骨骼中有機(jī)物的95％是膠原蛋白。骨骼生成首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架，因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。
膠原纖維具有強(qiáng)大的韌性和彈性，倘若把一根長骨比擬成一根水泥柱子，那么膠原蛋白就是這根柱子的鋼筋構(gòu)架，倘若膠原蛋白缺乏，就像建筑物中使用了劣質(zhì)鋼筋，折斷的危險就在旦夕。
中國醫(yī)學(xué)會研究報告指出：骨質(zhì)疏松癥是以低骨量、微機(jī)構(gòu)改變、骨脆弱性增加為特點的全身性代謝性骨病。膠原蛋白結(jié)構(gòu)及數(shù)量改變與骨質(zhì)疏松發(fā)生、發(fā)展、嚴(yán)重程度密切相關(guān)。香港大學(xué)預(yù)防疾病研究所王凱教授也指出，骨基質(zhì)95%是膠原蛋白，如果膠原蛋白含量不足，再多的鈣也無法改善骨質(zhì)疏松癥。
膠原蛋白的氨基酸、羥基脯氨酸是血漿中運(yùn)輸鈣到骨細(xì)胞的運(yùn)載工具，骨細(xì)胞中的骨膠原是羥基磷酸鈣的黏合劑．它與羥基磷酸鈣共同構(gòu)成了骨骼的主體。膠原蛋白就像骨骼中一張充滿小洞的網(wǎng)，它會牢牢地留住就要流失的鈣質(zhì)。沒有這張充滿小洞的網(wǎng)，即便是補(bǔ)充了過量的鈣，也不能有效地把所有的羥基磷酸鈣黏合起來，導(dǎo)致鈣質(zhì)白白流失掉，骨質(zhì)疏松照常發(fā)生。
因此，如果單一只增加鈣攝入量的話，治療骨質(zhì)疏松癥的效果并不明顯。只有補(bǔ)充膠原蛋白與補(bǔ)鈣同步進(jìn)行，協(xié)同作用，才能真正保住“骨本”，杜絕骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
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